FRIspisning
Halsnæs 2021
FRIspisning i Halsnæs fejrer fællesskabet, den vilde og unikke natur, de skønne lokale fødevarer og ikke mindst de mange ildsjæle, der hver dag er med til at gøre Halsnæs til et endnu bedre, sjovere, smukkere og mere inspirerende sted at være.
I løbet af sommeren slår vi borde og bænke op seks forskellige steder i Halsnæs og spiser sammen i nogle af vores fantastiske naturperler – ved skov og fjord, på mark og havn, i grusgrav og landsby.
Alle måltider er tilberedt af råvarer, der er dyrket inden for få kilometers afstand.
Med FRIspisning skaber vi nye mødesteder, som binder Halsnæs sammen. Kom og vær med!
FRIspisning er arrangeret af Halsnæsfonden i samarbejde med Spisekammer Halsnæs og Torup Tings Grejbank og med støtte fra Halsnæs Kommunes visionspulje.
FRIspisninger
Ølsted Grusgrav
Lørdag 19. juni 2021 kl. 18
Naturparken i den gamle grusgrav byder på en fantastisk naturoplevelse og den smukkeste udsigt. Nyd det hele i godt selskab og med en lækker fireretters menu af årstidens lokale råvarer.
Andelsgaarde Melby
Lørdag 14. august 2021 kl. 18
Nanna & Christopher forpagter foreningen Andelsgaardes første gård i Melby. Vi slår langbordene op på markerne, nyder en fireretters menu af afgrøderne og får historien om Andelsgaarde.
Torup Spisehus
Lørdag 17. juli 2021 kl. 18
Torup Spisehus ligger i økosamfundet Dyssekilde i landsbyen Torup. Spisehuset har fokus på økologiske og lokale råvarer i samarbejde med lokale producenter, og al mad laves fra bunden.
Byaasgaard
Lørdag 31. juli 2021 kl. 18
Byaasgaard ligger lige ud til fjorden. Bondegård, camping og lokale fødevarer. Alle råvarer i menuen kommer fra Engmosegaard, der ligger 1,5 km fra Byaasgaard. Og de serveres direkte ved fjorden.
knud Hundested Havn
Lørdag 28. august 2021 kl. 17
Spisehuset knud ligger på Hundested Havn direkte til hav og havn i den gamle fiskeauktionsbygning. På årets sidste FRIspisning serverer de en pot muslinger med brød og hvidvin på kajen foran restauranten.